断食中に水を飲んでいい？ — むしろ増やしてください

水はカロリーゼロなので、どの断食方式でも断食を破りません。ここまでは誰も揉めません。見落とされがちなのはその先です — 米国医学アカデミーの基準報告によると、1日の水分摂取のおよそ2割は食事から来ています。ご飯にも、味噌汁にも、果物にも水分が入っている。食べない時間帯には、その分がまるごと消えます。

もうひとつ。断食の序盤で落ちる体重の大半は、脂肪ではなく水分です。体は蓄えた糖質（グリコーゲン）を使うとき、一緒に抱え込んでいた水も手放すからで、詳しい仕組みはダイエットと水のガイドにまとめました。裏を返せば、断食の日ほど水筒が普段より早く空になるくらいでちょうどいい、ということ。総量の目安は水の量ガイドへ。

断食界隈で永遠に続いている論争です。目安をひとつ持っておくと楽になります — カロリーがほぼゼロで、体に「消化する仕事」を与えない飲み物は、たいていの方式で通過します。ブラックコーヒーは1杯5kcal前後なので、ほぼセーフ。カフェインの利尿作用も、習慣的に飲む量なら心配されるほど大きくありません。根拠と各飲料の位置づけはコーヒーの記事にまとめてあります。

渇きと空腹の信号はどちらも脳の視床下部が扱っていて、体感もよく似ています — お腹のあたりが心もとなく、集中が切れて、何か口に入れたくなる。普段は食事が両方まとめて満たしてくれるので、区別する機会がありません。断食の時間帯は、二つの信号が初めて別々にやってくる場面です。渇きと空腹の見分け方にも書きましたが、実践ルールは単純 — 一杯飲んで、15分待って、それから判断。

記録も助けになります。断食の時間帯に水とお茶だけ記録してみると、「思ったより飲んでいなかった」が目に見えるからです。WOOMOOLのログでいちばんよく見るのは逆のパターンでした — 断食中は頑張れるのに、食べていい時間が始まった途端、食事に気を取られて水を忘れるんです。

• 断食が始まる時間に、水筒を満タンにして視界に置く。
• 10時の会議でお腹が鳴ったら: まず一杯、判断は15分後。
• 食べていい時間の最初の一食に、味噌汁や果物など水分の多いものを一品。